- Soupe de Fraises au Jus de Fraises, Sorbet Bergamote
- Bec Sucré, Aujourd’hui une envie … !! La Création du Moment
- Tarte aux Pralines Rouges de Saint-Genix Glace Amande
- Crème Brulée à la Fève de Tonka Cake aux Agrumes
- Fruits d’Été Poêlés au Miel de Montagne Sorbet au Thé Vert Menthe Fraiche
Cerises – Abricots – Pêches – Quetsches – Mirabelles ……. suivant saison et arrivages - Gato-Choco Fondant au Chocolat noir Glace Caramel au Beurre de Sel de Guérande
- La Cuillère Bressoise Double Crème de Bresse & Meringue Fraises Jus de Fraises
- Tiramisu au Citron Jaune & Fraises au Jus de Fraises
- Chouquette n’Roll Glace Vanille Chocolat Chaud Chantilly Amandes Grillées
- Le Baba au Vieux Rhum Fruits Rouges et Chantilly
- L’Assiette de Sorbets aux Fruits de Saisons
- Coupe Affogato, Meringue Glace Café Café Lavazza Chantilly Amandes Grillées
- Coupe Limoncello, Sorbet Agrume & Liqueur de Citron de Sicile
- Coupe Vacherin, Glace Vanille & Sorbet Fraise, Fruits Rouges Meringue, Chantilly
- La Faisselle de Fromage Blanc aux Fruits Rouges ou à la Crème